グミ

  • 調理時間
  • 15分
  • カロリー
  • ---kcal/人
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材料(8個分)

ゼラチンパウダー 5g
お好みのピューレ・ジャム 30g
レモン果汁 5g
水飴 10g
サラダ油 適量

作り方

ゼラチンパウダー を5倍量の水で約10分ふやかしておきます。ジャムとレモン果汁、水飴を耐熱容器に入れ、電子レンジで約20秒加熱します。( 500W )

(1)にふやかしておいたゼラチンを加えよく混ぜ、再び電子レンジで約10秒加熱し、混ぜます。

粗熱が取れたら、サラダ油を薄く塗ったグミの型に流し入れ、冷蔵庫で約1時間冷やし固めます。